Chia Sardegna: info e news sulle spiagge, il mare e gli eventi di Baia di Chia, Costa Sud-Ovest della Sardegna e in provincia di Cagliari

Chia, chiamata anche Baia di Chia, è una spiaggia e località balneare tra le più belle e famose dell'intera Sardegna. La frazione, che si divide tra le località di Chia propriamente detta e Capo Spartivento, dove trova posto un famosissimo faro, è ubicata nel comune di Domus de Maria, a poco più di 50 Km da Cagliari e lungo la Costa Sud-Ovest, affacciandosi sul Golfo degli Angeli.

Nel sito Chia Sardegna troverete tante info e news su cosa vedere nel territorio e le spiagge, come Su Giudeu, Cala Cipolla e Piscinnì, tra promontori, macchia mediterranea e stagni. Storia ed archeologia, con il sito archeologico di Bithia e la torre costiera difensiva aragonese di Chia. Cosa fare tra sport ed attività all'aria aperta come surf, kitesurf e windsurf. E poi notizie e curiosità su artigianato, tradizioni, usi, costumi, enogastronomia tipica, eventi, feste e sagre.


Enogastronomia

Le mandorle sarde: frutta fresca di qualità

Le autentiche mandorle sarde sono di qualità decisamente superiore a quelle californiane. Impiegate soprattutto per la realizzazione di alcuni deliziosi e tipici dolci sardi, ne esistono di 3 tipologie sull'Isola: "Schina de Porcu", "Arrubia" (molto diffusa a Chia e Domus de Maria) e la "Cassu".

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Enogastronomia

Il cinghiale alla Montagnina: sapori di bosco lungo la costa

Degustare un piatto a base di cinghiale in una località di mare? Lungo la baia di Chia e a Domus de Maria (Costa Sud Sardegna) si può... Nel post troverete la ricetta.

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Enogastronomia

Su Casu Cottu: quando il pecorino è il re della tavola

I formaggi sardi sono apprezzati in tutto il mondo, con ben 3 D.O.P. di grande qualità: Pecorino Romano, Fiore Sardo e il Pecorino Sardo. Quest'ultimo impiegato per la realizzazione di una ricetta tradizionale, semplice ma gustosa, della Costa Sud-Ovest della Sardegna, di Chia e Domus de Maria: su Casu Cottu.

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Market da Sirio

Negozio di alimentari aperto tutto l'anno con vendita all'ingrosso e al dettaglio. Prodotti tipici sardi come i fichi e il mirto di Chia. Bombole AgipGas. L'ideale per le vostre spese durante un soggiorno a Chia e Domus de Maria.

Via Pascoli, 6 - Loc. Chia - Domus de Maria 09010 Cagliari (CA)
Tel. 070 9230058
E-mail: fratellicucchedda@hotmail.it

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Il territorio

Costume tradizionale sardo

Il vestito tradizionale della Sardegna, sviluppandosi su di un modello base, elaborato nel corso di secoli, si differenzia tuttavia da territorio a territorio. Non fanno eccezione Chia e Domus de Maria, con alcune varianti sia per l'abito femminile che per quello maschile.

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Enogastronomia

Fave e tonno: i sapori antichi della Sardegna

La Sardegna è molto rinomata per la sua produzione di fave, vendute poi in tutto il bel paese. A Chia vengono vengono scottate con verza, cipolle ed aggiunta a fine cottura di ventresca.

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Enogastronomia

L'acquavite di Chia: Filu 'e Ferru

Uno dei distillati, grappa, più famosi della Sardegna e di Chia (Cagliari, Costa Sud-Ovest): filu 'e ferru, vinaccia di Vernaccia o Vermentino.

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Area Camper Chia

Area sosta camper attrezzata e custodita presso la spiaggia Su Giudeu di Chia (una delle più suggestive della costa sud-ovest della Sardegna, nei pressi di Capo Spartivento). Aperti 24 ore su 24 da Pasqua a Novembre.

Loc. Su Giudeu di Chia - Domus de Maria 09010 Cagliari (CA)
Tel. 339 1606776 - 339 2307096
E-mail: nicola.culurgioni@tiscali.it

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Enogastronomia

Malloreddus con ragù

Chi non conosce gli gnocchetti sardi, i Malloreddus? In questo articolo ve li proponiamo nella ricetta tradizionale dell'Isola, ovvero con ragù di salsiccia sarda.

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Enogastronomia

Il Vermentino di Sardegna DOC

Uno dei vini bianchi tipici della Sardegna e vinificato anche nel territorio di Chia (Domus de Maria, Cagliari, Costa Sud-Ovest Sardegna): il Vermentino DOC, ideale con secondi di pesce.

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Enogastronomia

Isola dei Nuraghi: un vino per tutti i gusti

Uno dei vini tipici del Sud della Sardegna, ed anche di Chia (Domus de Maria, Cagliari), è l'Isola dei Nuraghi IGT. Composto da diversi tipi di uve, si può trovare rosso, bianco e rosato.

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S'Atobiu

S'Atobiu
Loc. Olia Speciosa - 09040 CASTIADAS (CA)
Tel. 328/4348099

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Enogastronomia

Il Bovale sardo: un vino per tanti vini

Uno dei vini più famosi della Sardegna: il Bovale, sia sardo che spagnolo. Mai vinificato in purezza, è soprattutto impiegato per la realizzazione del DOC Mandrolisai e del Campidano di Terralba DOC.

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