Chia Sardegna: info e news sulle spiagge, il mare e gli eventi di Baia di Chia, Costa Sud-Ovest della Sardegna e in provincia di Cagliari

Chia, chiamata anche Baia di Chia, è una spiaggia e località balneare tra le più belle e famose dell'intera Sardegna. La frazione, che si divide tra le località di Chia propriamente detta e Capo Spartivento, dove trova posto un famosissimo faro, è ubicata nel comune di Domus de Maria, a poco più di 50 Km da Cagliari e lungo la Costa Sud-Ovest, affacciandosi sul Golfo degli Angeli.

Nel sito Chia Sardegna troverete tante info e news su cosa vedere nel territorio e le spiagge, come Su Giudeu, Cala Cipolla e Piscinnì, tra promontori, macchia mediterranea e stagni. Storia ed archeologia, con il sito archeologico di Bithia e la torre costiera difensiva aragonese di Chia. Cosa fare tra sport ed attività all'aria aperta come surf, kitesurf e windsurf. E poi notizie e curiosità su artigianato, tradizioni, usi, costumi, enogastronomia tipica, eventi, feste e sagre.


Enogastronomia

Su Casu Cottu: quando il pecorino è il re della tavola

I formaggi sardi sono apprezzati in tutto il mondo, con ben 3 D.O.P. di grande qualità: Pecorino Romano, Fiore Sardo e il Pecorino Sardo. Quest'ultimo impiegato per la realizzazione di una ricetta tradizionale, semplice ma gustosa, della Costa Sud-Ovest della Sardegna, di Chia e Domus de Maria: su Casu Cottu.

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Il territorio

Costume tradizionale sardo

Il vestito tradizionale della Sardegna, sviluppandosi su di un modello base, elaborato nel corso di secoli, si differenzia tuttavia da territorio a territorio. Non fanno eccezione Chia e Domus de Maria, con alcune varianti sia per l'abito femminile che per quello maschile.

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Enogastronomia

Fave e tonno: i sapori antichi della Sardegna

La Sardegna è molto rinomata per la sua produzione di fave, vendute poi in tutto il bel paese. A Chia vengono vengono scottate con verza, cipolle ed aggiunta a fine cottura di ventresca.

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Ordine dei Dottori Commercialisti e degli Esperti Contabili di Cagliari

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Viale Trento 94 - 09123 Cagliari (CA)
Tel. 070.662670 Fax. 070.285347
E-mail: info@commercialisticagliari.it

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Enogastronomia

L'acquavite di Chia: Filu 'e Ferru

Uno dei distillati, grappa, più famosi della Sardegna e di Chia (Cagliari, Costa Sud-Ovest): filu 'e ferru, vinaccia di Vernaccia o Vermentino.

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Enogastronomia

Malloreddus con ragù

Chi non conosce gli gnocchetti sardi, i Malloreddus? In questo articolo ve li proponiamo nella ricetta tradizionale dell'Isola, ovvero con ragù di salsiccia sarda.

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Enogastronomia

Il Vermentino di Sardegna DOC

Uno dei vini bianchi tipici della Sardegna e vinificato anche nel territorio di Chia (Domus de Maria, Cagliari, Costa Sud-Ovest Sardegna): il Vermentino DOC, ideale con secondi di pesce.

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Market da Sirio

Negozio di alimentari aperto tutto l'anno con vendita all'ingrosso e al dettaglio. Prodotti tipici sardi come i fichi e il mirto di Chia. Bombole AgipGas. L'ideale per le vostre spese durante un soggiorno a Chia e Domus de Maria.

Via Pascoli, 6 - Loc. Chia - Domus de Maria 09010 Cagliari (CA)
Tel. 070 9230058
E-mail: fratellicucchedda@hotmail.it

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Enogastronomia

Isola dei Nuraghi: un vino per tutti i gusti

Uno dei vini tipici del Sud della Sardegna, ed anche di Chia (Domus de Maria, Cagliari), è l'Isola dei Nuraghi IGT. Composto da diversi tipi di uve, si può trovare rosso, bianco e rosato.

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Enogastronomia

Il Bovale sardo: un vino per tanti vini

Uno dei vini più famosi della Sardegna: il Bovale, sia sardo che spagnolo. Mai vinificato in purezza, è soprattutto impiegato per la realizzazione del DOC Mandrolisai e del Campidano di Terralba DOC.

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Enogastronomia

Il Cascà: piatto del Sulcis dal sapore arabo

Uno dei piatti tipici del Sulcis-Iglesiente e di Chia (Domus de Maria, Cagliari, Sardegna Sud-Ovest): il cascà. Discendente del cuscus tunisino, se ne differenzia per l'assenza di carne.

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Parco Acquatico Blufan

Spettacoli, animazioni e giochi acquatici: divertimento e adrenalina per grandi e bambini. Da quest'anno vieni a provare Flyboard, la nostra nuova attività. Tra i servizi ristorante self-service, docce, spogliatoi, wi-fi e parcheggio.

S.S. 195 - Km 24,650 - Sarroch 09018 Cagliari (CA)
Tel. 070.9059107
E-mail: info@blufan.it

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Il territorio

L'Arte dell'Intaglio a Chia

A Chia (Domus de Maria, Sardegna Sud) spicca l'intaglio artigianale artistico, disegni stilizzati su cassapanche, "carula" e utensili da cucina.

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